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26 octobre 2018 5 26 /10 /octobre /2018 14:12

Le  Samedi 6 Octobre à 13 h nous avions R.V a la vigne à St Orens, commune de Montréal.Une trentaine de joyeux lurons et luronnes sont venus en découdre avec les grappes de Cabernet Sauvignon et de Syrah; le Merlot ayant été vendangé le matin a la machine car atteint par la maladie (black root )la machine a réussi l'exploit de ramasser les raisins sains et laisser les secs sur pied !!

Sous un soleil radieux ,les ciseaux s'en donnaient a coeur -joie ; vers 16 h le Cabernet Sauvignon rendait l'âme et pour nous réconforter les cuisinières sont arrivées avec café ,bière ,petits gâteaux et autres chocolats qui en quelques secondes  redonnèrent forces et courage a tout ce monde inexpérimenté mais très volontaire.La Syrah et ses belles grappes furent  immédiatement attaquées  et misent au tombereau  rapidement .vers 18 h 30 la cause était entendue:les vendanges étaient terminées .

Quelques courageux viennent au chai pour voir le déroulement suivant c.a.d égrappage et mise en cuve. Dégustation du jus de raisin très sucré en l'occurrence.

R.V a Tugot  à 20 h autour d'un verre et quelques amuse-bouche la joie de vivre était au R.V.Suivait "la poule au pot de la patronne "et sa garniture ,quelques fromages et quelques déserts plus tard un café agrémenté de troussepinette et "armagnac du PETO ".Les plus courageux attaquent cartes en main les plus improbables paris qui se poursuivront jusqu 'à 3 h du matin 

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